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2009年3月 4日 (水)

身も心もインディアン(・∀・)

久しぶりにインドのパンを焼きましたヽ(´ー`)ノ

半年振りぐらいかしら(;・∀・)

今までは強力粉でしたが、今回は初めて中力粉を使用(^^;

さてどうなるでしょう…(;・∀・)



まずボールに中力粉と食塩水を入れ

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軽くグリグリ…

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よし!
(,,゚Д゚) ガンガレ! ターボー!!

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こね易いっすねw中力粉w

しかし小麦粉をこねてると…
心が無になっていきますね…



……


(´-ω-`)…


( ゚д゚)ハッ!


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まぁ、こんなもんかな…(・∀・)

ここで30分ほど寝かせます。




あぁぁ腹減ったじょ!!!(# ゚Д゚)




さてw
ボチボチのところで伸ばします!!
ムニュムニュww

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水が多すぎたかなぁ…ウヒw


まずはフライパンで焼くぅ!!
いわゆるチャパティですねw

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そして、油で揚げるプーリー!!

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なかなかいい感じヽ(´ー`)ノ

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もうちょっと上手く伸ばせば、綺麗に膨らむんですけど、まぁ無問題w


これにカレーをつけて食べました(・∀・)
ウン モチモチして旨いっす^^b


中力粉 なかなかナイス!!

次は初めてのパラタに挑戦だぁ(^^;;

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